四湾菜市的烟火气留住了
光明日报记者 丁一鸣
“照照照！”撂下电话，付小平乐开了花，“先不跟你聊了，我得赶紧装货，170斤呢！今年最大的一单。”合肥话里，“照”是“行”的意思。
来合肥快20年了，江西人付小平能说一口地道的合肥话。
站上凳子，付小平麻利地从墙上取货，一边嘟囔着：“香肠、咸鸭、腊肉、鸭脚包……我就说嘛，合肥人没有腊味也能叫年？”
这家小店在合肥市庐阳区四湾菜市，老合肥最“聚”烟火气的地方。以前，“四湾”热闹，却也杂乱，早晚高峰，想找个下脚的地儿都难。眼下，一场“大改造”正在进行。
去年，听说改造，付小平直犯嘀咕：“我这小破店也帮改？要多少钱？”
“也改！不花钱！你只管做你的生意，剩下的交给我们，保证给你修得‘排排场场’的！”负责改造的庐阳文旅集团副总经理张晖说。
“那我想要个展示台，可以不？”付小平说。
“没问题！”张晖爽快答应，在保持整体风格协调的基础上，庐阳区早已考虑，不同商户有个性化需求，可以提供合理的“定制化”服务。
“果然排场！你看这个展示台，全铝合金，用料多扎实，我早都想找人打一个了，等两天腊味往上一摆，香味直往鼻子钻，顾客能不进来看看？”付小平一算，这一笔3000多块钱省下来了。
“黄大妈水饺”“雷家绿豆圆”……一个个合肥人心中的“老店”焕然一新。四湾菜市整洁留下了，烟火气也留住了。
徽风皖韵显现，这里即将改造完成。在付小平眼里，“以往都占道经营，人擦着摊位走，别说进消防车了，现在可安心多了”。
“疫情之后，我们挨个上门了解商户的困难，对接优惠政策，只要提供营业执照，就能贷几万元，利息很低。”逍遥津街道拱辰社区党委书记张健说。
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