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【同心抗疫有我在】援港“鱼”你在一起

来源：中国青年报客户端时间：2022-04-25 19:30:24

黄永强，34岁，广东阳江人，深圳市智倩达农业技术开发有限公司总经理。香港第五波新冠肺炎疫情暴发以来，公司每日平均供应香港12000余斤草鱼、鲢鱼等淡水鱼类。“面对疫情，我们要和香港同胞站在一起，为他们供应充足的淡水鱼。”

海报制作：陈龙

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者李超刘芳）

最近一段时间，34岁的深圳市智倩达农业技术开发有限公司总经理黄永强一刻也没有闲着。正常情况下，他们每天都会向香港运送各类淡水鱼约7000斤。今年2月后，这个数量涨到了每日12000斤。海关数据显示，4月21日0时至24时，内地供港水产338吨，这其中就有他们公司生产的鱼。

1994年，黄永强的父亲在广东阳江承包了鱼塘。耳濡目染，黄永强很小就对养鱼颇有心得。他说，鱼塘的选址很重要。“河流出海口的位置最好。”那里咸水、淡水交汇，养出来的鱼又大又鲜，没有土腥气。

2006年9月，黄家开了公司，黄永强子承父业。如今，该公司有标准化精养池塘4371亩，粗养河涌2000亩，是广东省检验检疫局认定的活鱼供港注册企业。他们养殖生产的草鱼、罗非鱼、青口、文蛤等水产已入选“圳品”（深圳实施食品安全战略推出的高标准高质量城市品牌），每天统一配送到深圳、香港等地，年产水产品约5000吨，产值2.2亿元。

香港市场的淡水鱼几乎都靠内地供应，“淡水鱼的价格便宜，许多香港老百姓都喜欢吃六七斤以上的大鱼。”黄永强说，“做生意这么多年，我们和香港的批发商既是合作伙伴，也是好朋友。”

今年2月，许多香港批发商打来电话，焦急询问，疫情越来越严重，你们生产的淡水鱼对香港市场的供应能保证吗？“我们的产量没有问题，最大的困难在路上。”黄永强说。疫情暴发后，司机数量严重不足。所幸的是，黄永强每日发往香港的淡水鱼只需一辆车，他联系到一个固定的司机。“我们给他加了运费，司机也保证只跑我们的货。”

为了确保每日供港淡水鱼的新鲜，黄永强都是现捞活鱼发往香港。为了节省时间，应对路上可能出现的突发情况，该公司对港业务专员黄文盛每次都在前一天下午将所需的鱼，单独用围栏围在一片水域中。“这样既可以保证新鲜，也能提高捞鱼的效率。”

上午7时，装车开始，打包、装货需4个多小时。10个小时后，这些活鱼就会出现在香港各大批发市场。第二天凌晨1时，香港的各大超市、菜场、鱼档的商贩就会来批发市场拿货。

黄文盛说，尽管因疫情原因，运费大大提高，但他们的产品并没有涨价。为了保证质量，他们采购了检测仪器设备，聘请了检测人员开展水产品质量安全检测工作，从种苗到成鱼的每个环节都要开展快速检测。“我要保证，从我们公司卖出的每条鱼，都是好鱼！”

标签：农业技术海关数据快速检测 1994年