焦点精选！“历史可触摸，文化可品尝”，宝山罗店今举办手冲咖啡技能比赛暨交流展示
(资料图片仅供参考)
罗店镇供图
新民晚报讯 （记者 郭剑烽）同样的咖啡豆，透过不同的冲煮手法所呈现出来的咖啡风味哪杯更好？湿香气、风味、余韵、酸质、醇厚度、平衡度如何？今天（26日）下午，主题为“相约美兰湖，啡尝新体验”的手冲咖啡技能比赛暨交流展示活动在宝山罗店镇举行。
此次比赛分为专业组及社区达人组，选手们经过前期精心备战，赛场上的一招一式足见匠心独运，点滴中透出人文素养。经过激烈角逐，最终来自cosee coffee的张诗诗获得专业组金奖，业余选手萧蕴若获得社区达人组金奖。活动中，还由现场观众评审评选出了最佳人气奖。
上海市现代食品职业技能培训中心首席技师、校长干文华，上海国际咖啡认证中心教培主管公孙平路应邀担任评委。活动由罗店镇总工会携手镇综合党委、社区党委、人才协会、美兰湖小镇管理有限公司共同举办。
上海市职工技协服务中心主任钱传东指出，本次手冲咖啡比赛，展示了美兰湖的生活品质，在罗店“历史可触摸，文化可品尝”，希望罗店镇总工会更加广泛地搭建职工技能交流平台，营造区域发展良好氛围。
活动现场开设了咖啡集市，由相关咖啡从业者进行咖啡文化宣传推广、现场品鉴，设置了罗店民俗画展示、社区小先生跳蚤市场、“手绘咖啡杯”、“咖啡香囊”、“多肉大咖”、知识问答等打卡互动展位。“读者•壹琳民谣音阅”的音乐人白羽、北戈现场弹唱《美兰湖》等原创音乐作品。集市吸引了周边居民、游客及咖啡爱好者的参与驻足，活动以咖啡为媒，美兰湖畔尽享热闹、轻松、惬意的春日氛围。
一杯咖啡，唤醒别样春日。活动落下帷幕，美兰湖的咖啡故事还在书写。罗店镇表示，将坚持以党建引领基层社会治理创新实践，积极搭建平台、凝聚各方力量，持续打造人才汇聚、产业集聚、生活宜居的美兰湖生态湖区、活力湖区、品质湖区。
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