夏至养生：需养“心”，多吃“苦”，宜去“火”

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今天是夏至节气。每逢夏至，很多人会感觉浑身不适，头痛、失眠、烦躁、坐立不安等症状充斥着生活。上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院老年病科谢吟灵副主任医师提醒市民，夏至养生需养心，静则神安。       在中医理论中，心对应“夏”，夏季心阳最旺，谢吟灵说，在春夏之交要顺应天气变化，重点关注心脏保养。夏至时节，人们易感到烦躁不安，此时要调适心情，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病，特别是老年人，心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见。所以，在夏季要做好自我调节，情绪稳定，多闭目养神、排除杂念，可在树荫下或屋内静坐15-30分钟，也可采取听悠扬音乐，看优美图画、钓鱼、打太极拳等方法入静。       中医认为，汗为心之液，大量出汗损伤心阳。夏天到来，由于气温升高，本来出汗就多，对于患有心脑血管疾病的老年人而言，大量出汗会造成机体脱水，增加血液黏稠度，加大发生脑梗、心梗的风险。建议老年人从夏至开始，应选择散步、打太极拳等慢节奏的运动，运动强度以不感到疲惫，微微出汗为宜，运动后要适当饮用温开水。       夏季的特点就是热，所以夏季老觉得头晕脑胀、身困体乏、头晕目赤、心情烦躁、食欲很差。谢吟灵告诉记者，这就是典型的热导致“上火”的症状。在夏季吃“苦”有诸多好处。现代科学研究证明，苦味食品较多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等，具有消暑、退热、除烦、提神、健胃等功用。市民在夏季适当吃一些苦味食品，不仅能缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪，恢复精力，而且还可解暑去热，刺激胃液分泌，增加食欲，并且具有清热解毒之功效，故有“夏日吃苦，胜似进补”之说。在诸多苦味食材中，最典型的就是苦瓜。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，可治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。       为消除夏季人体内的暑气，凉茶也是不错的选择。除清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，治疗目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压等疾病。凉茶种类繁多，常见的如夏桑菊凉茶、荷叶凉茶、银菊鱼腥草凉茶和山楂金银花凉茶等，各自功效不同，有的可防暑降温，有的能缓解天热引起的发热头痛、鼻塞流涕、咽喉肿痛、目赤畏光等症状。凉茶虽好，但谢吟灵还是需要提醒市民凉茶饮用有度，体质偏寒凉的不宜多饮，孕妇和儿童也不宜喝凉茶。       夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病，如果过食油腻食物，会伤害脾胃，影响营养消化吸收，谢吟灵建议市民多吃绿豆、西瓜、大枣、鸡肉、牛肉、鲫鱼、豆浆、甘蔗、梨等清淡食物。       具体吃什么好呢？谢吟灵认为主要掌握三个要点：补气去火、新鲜干净、补水养生。按照中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，因此日常饮食中减少大鱼大肉等油腻食物，应适当多食苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，胡萝卜、柠檬、苋菜亦是其中首选。同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，是“去火”良品。鸭肉也是夏季大补之良方。       夏季正午1点到3点气温最高，人容易出汗，午饭后消化道的血供增多，大脑血液供应相对减少，所以，中午人们总是精神不振，昏昏欲睡。医学认为，午睡时间要因人而异，一般以半小时到1小时为宜，时间过长让人感觉没有精神。睡觉时切记不要贪凉，避免在风口处睡觉，以防着凉受风而生病。此外，夏至之后气温高、气压低、湿度大、风速小。当最高气温超过33摄氏度时，老年人要减少运动量，时间以半个小时以内为宜，而高温时应避免室外运动，并保持充足的饮水；同时，外出时身边还要存放一些人丹、十滴水、清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品。       新民晚报记者 左妍