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上海各大商超食盐库存充足中盐上海食盐储备1.5万吨

来源：新民晚报时间：2023-08-25 20:53:15

新民晚报讯（记者钱文婷张钰芸）今天下午4时许，来自中盐集团上海仓库的460箱、总计11吨的食用盐在华润万家（光新店）卸货。

(资料图)

受日本核污染水排海影响，引发了消费者对于海盐食品安全的担忧，我国部分地区出现民众抢购食盐现象，上海各大商超食盐销量也有明显增长。记者实地探访华润万家（光新店）发现，仓库里食盐储备充足，超市货架满满当当。联华、叮咚买菜也相继表示，相关库存充足，市民不必盲目跟风抢盐。上海市商务委重申，本市食盐储备充足，商超及电商企业货源组织通畅。请消费者理性购买，按需购买，不必囤货。

图说：华润万家员工正在卸货采访对象供图

各大商超：食盐销量上涨供应充足

据华润万家相关负责人介绍，目前华润万家上海区域在售食用盐有55种，日均销售1100袋左右，群众关注日本核污水排海事件后，8月23日上海区域销售4200袋左右，较平日增加近4倍。8月24日上海区域销售4.3万袋左右，较前日又增加近10倍。

为应对销量增长，24日起，华润万家上海区域食盐订货量由平时的7吨，增加至37吨左右，“华润万家上海公司已将统仓内所有库存调至门店，今天又派车直接到中盐集团上海仓库提货了11吨。之后我们将根据销量实时调整供货量，保证供应充足。”该负责人表示。

“目前联华在售的食用盐种类丰富，包含井盐、岩盐、海盐、湖盐以及复合盐。”联华超市相关负责人介绍，这两天联华线上线下各渠道的食盐销量与上周末相比有明显增长，针对消费者的购买需求，联华已第一时间加大食盐备货，采购超过160吨食盐。目前，相关商品库存十分充足，市民无需担忧。

生鲜电商叮咚买菜则表示，未来一周，平台的食用盐备货量将是平时的数倍，并且会增加矿物盐、酱油等有替代作用的调味品的数量。“国内食用盐产品种类非常丰富，有岩盐、湖盐、井盐、竹盐等等，因此不必担心供应问题，建议大家合理、按需购买。”

中盐上海：上海食盐储备1.5万吨质量安全可靠

今天，中盐上海市盐业有限公司（以下简称“中盐上海公司”）也发出提醒，目前上海市食盐储备1.5万吨，供应安全充足，市民无需恐慌，不必盲目跟风抢盐。

据悉，中盐上海公司已提前对各渠道销售数据监测进行部署，第一时间召开市场保供工作会议，紧急统筹调配各方资源，高效响应市场需求，统一组织全市食盐的平衡调拨、统筹配送，确保商超、电商等渠道供应充足、品类齐全。目前，上海食盐储备1.5万吨，库商品中井矿盐和湖盐占比超过90%，小包装食盐动态库存高达9000吨以上；中盐上海公司生产加工、到货进仓、出货配送等业务均处于24小时进行状态，覆盖全市各个区域，可满足市民一个半月以上的食盐需求；同时，全国统筹调度下，日均还可调入上海市场2000吨/天。

中盐上海方面表示，公司具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，食盐产品可以做到来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究；当前市面流通的海盐也都没有质量问题，其他各类井矿盐、湖盐及其他多品种盐品类充足，位于闵行区的食盐加工厂产能达380吨/天。

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