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一年中最有诗意的日子到了！为啥白露既要喝茶又要喝酒，还要来点糖桂花？

来源：新民晚报时间：2023-09-07 18:40:53

蒹葭

诗经

蒹葭苍苍，白露为霜。

(相关资料图)

所谓伊人，在水一方。

溯洄从之，道阻且长。

溯游从之，宛在水中央。

【气象】2023年9月8日5时27分，太阳到达黄经165°，节气进入白露。白露节气里，上海天气逐渐变得凉爽舒适，常年平均气温约25℃;雨水也大幅减少，平均降水量约66毫米。

【典籍】《月令七十二候集解》：“八月节……阴气渐重，露凝而白也”。

【保健】“白露秋风夜，一夜凉一夜”。白露是一年中气温波动最频繁的时刻，昼夜温差较大，容易引发感冒、高血压、中风、心梗等疾病。也因此，上海人一直坚持“白露身不露，寒露脚不露”的穿衣法则。

【养生】秋燥伤人。小孩的肌肤较成人更为娇嫩和敏感，更容易流失水分变得干燥。因此，秋天不必频繁给孩子洗澡。要多涂润适合儿童的润肤露。不要让孩子舔嘴唇，要使用润唇膏。外出时应尽量避免让皮肤暴露在干寒的环境中。大风天尽量避免小孩出门。

【白露茶】“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”。茶树到白露前后，又会进入生长佳期。白露茶因一股独特的甘醇味道，深受茶客喜爱。

【白露酒】“喝过白露酒，秋收啥都有。”在我国，白露酒一般是指自家酿制的米酒，上海人称之为甜酒酿，当然也包括上好的崇明老白酒。在煮熟的汤圆或鸡蛋里加入甜酒酿，再点缀上糖桂花，一碗米酒汤圆或米酒水潽蛋，更是上海人秋季的惬意点心。

【民俗】白露意味着感恩。太湖人会在白露祭禹王。大禹曾为太湖百姓镇巨浪、除蛟龙，还领导疏通河道，修筑台田，是太湖渔民的“水路菩萨”。白露也意味着收获。人们因秋收拥有了交换日用的资本。古时候，平民会给王公大人进贡，王公大人也会回赐礼物。

【三候】白露有三候：一候鸿雁来，鸿雁列队南飞；二候玄鸟归，燕子朝南迁徙；三候群鸟养羞。“羞”即“馐”，美食。百鸟感知到秋的肃杀之气，纷纷储存干果粮食以备过冬。

文案：尹尚胜男

设计：戴嘉佳

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