柴米油盐,“焙好”人间烟火

来源:中国江苏网时间:2022-01-31 21:13:39

“小伙子,你菠菜拿了吗?”“昨天要的猪蹄给你留好啦!”……1月28日,南京金宝山天印山农贸市场比肩接踵,老板的寒暄、顾客的询价和“砰砰”剁肉的声音交织在一起。“二十六 割年肉”,猪肉铺老板郑泽和不足10平米的小店更忙碌了。

看准大小、快刀落板、一半剁成块一半打成馅儿,郑泽和利落地为客人切分肉品。顾不上过多寒暄,一边切肉一边分享着自己每天“倒时差”的日常,“晚上11点半起床出发土桥猪场挑猪、现杀、分割,凌晨2点左右就到肉铺了,一天下来能卖上七八百斤。”城市入睡时开始一天的工作,是生鲜行当的“命”,为让顾客吃上新鲜的肉,郑泽和也不例外。

把切好的肉打馅、装袋,妻子在肉铺的各个角落辗转,几乎停不下来。下午吃过饭,郑泽和终于可以放下一天的忙碌安心休息一会儿。

今年春节,是夫妇二人第三年留宁过年。“备年货是最忙的时候,等过了春节,我们找时间回淮安和女儿团聚。”春节期间,为让居民继续吃上新鲜又放心的肉品,他还要继续每天的“夜行”……

挂上红灯笼,陈列年货礼盒、对联福字,把米面粮油和干果零食等节日常备商品放在“C位”,超市里也洋溢着新春的喜庆。腊月中旬,张宁楠和店员们便紧锣密鼓地张罗。

2020年12月,江心洲地铁站旁的写字楼下开了一家超市,张宁楠成为店长。因主要客源是写字楼里的年轻人,超市白天时常有些“冷清”,上下班时间点反倒成了最忙碌的时间段。“年轻人喜欢在微信群里下单,我们提前打包好帮他们送到路边、停车场这些方便的地方。”有时是早上六、七点上班前,有时晚上九、十点钟加班后,为让客人省去选购时间,张宁楠和员工们即当售货员又做送货员。

除夕将近,写字楼的线上订单渐渐减少,张宁楠肩上的担子却比平时更重了。“假期虽说人少,但我们必须得开门,这个小小的店铺,对住在附近的老人而言就是一日三餐。”作为店长,张宁楠除了要顾好来店的顾客,还要保障15名员工的待遇。假期人少时想方设法开辟客源,拓展社区线上团购渠道。这些工作,对她而言又是一道全新考题。

张宁楠有个上初二的女儿,“越到女儿放假时就越忙碌,大部分时候都是她爸爸接送、陪伴,其实我对孩子是有愧疚的。”今年春节,她还要继续保障超市的运营,为附近有需要的居民提供新鲜的食物和生活必需品。一句“谢谢您!”“再见!下次还来”,都是线下超市购物时最暖的人情味儿,也是张宁楠和顾客间最真切的情感纽带。

新江苏·中国江苏网记者 李梦迪

标签: 人间烟火 夜行 基层

相关阅读

推荐阅读

受雨雪冰冻天气影响这些旅客列车停运 旅客可上12306网站免费退票

受雨雪冰冻天气影响这些旅客列车停运 旅客可上12

深晚记者从广铁集团获悉,受湖南部分地区雨雪冰冻天气影响,12月27日深圳北站部分旅客列车停运。截至12月26日21时,12月27日具体停运车次如更多

2021-12-28 14:40:10
安阳8旬老人被狗咬出6个牙印主人拒不承认 那不是我的狗咬的

安阳8旬老人被狗咬出6个牙印主人拒不承认 那不是

近日,河南安阳,王女士80岁的母亲在小区遛弯时,被迎面来的两条大狗咬伤,当时狗主人也在场并且还被监控拍到,但事后养狗人却拒不承认咬伤更多

2021-09-30 11:41:19
励普教育收购双拼域名lipu.com 做大做强的背后更具全球眼光

励普教育收购双拼域名lipu.com 做大做强的背后更

近年来,互联网教育一直是个比较热门的话题,它不受地域、时间的限制,用户可以随时随地进行学习,能够满足新时代不同年龄段群体的学习需求更多

2021-08-12 17:10:31
一直低调的白象这回被扒出来了!网友:野性消费 爱你没商量

一直低调的白象这回被扒出来了!网友:野性消费

河南遭遇特大暴雨引发洪涝灾害,全国人民伸出援手,民族企业也在通过自己的方式默默作出贡献。鸿星尔克、白象、蜜雪冰城这些具有社会责任感更多

2021-07-28 11:08:29
白象食品出圈了!网友为有社会责任感的国货企业大力点赞

白象食品出圈了!网友为有社会责任感的国货企业大

河南遭遇特大暴雨引发洪涝灾害,全国人民伸出援手,河南人自己也在积极自救。这两天,河南知名本土品牌白象方便面就着实火了一把,各种网络更多

2021-07-28 11:06:30
防汛救灾 共建家园 励普教育全力驰援周口

防汛救灾 共建家园 励普教育全力驰援周口

一场特大暴雨,给河南人民的生命财产安全造成巨大损失,给群众的生产生活带来严重影响。暴雨导致周口市西华、扶沟两县汛情紧急,大批群众转更多

2021-07-27 16:49:01
北京地铁大兴线缩短发车间隔后 首个工作日西红门站不限流了 进城“长龙”没有了

北京地铁大兴线缩短发车间隔后 首个工作日西红门

2分钟一趟车,站台乘客一趟清空,今天早高峰,地铁大兴线西红门站客流压力下降明显。今天是调休工作日,也是大兴线早高峰最小行车间隔缩短更多

2021-05-08 13:46:19
京广线窦妪站至平南站间接触网挂异物已处理完毕 列车运行秩序正在逐步恢复

京广线窦妪站至平南站间接触网挂异物已处理完毕

经铁路部门处置,受大风天气影响,京广线窦妪站至平南站间接触网挂异物已处理完毕,列车运行秩序正在逐步恢复。此前报道:京广线窦妪站至平更多

2021-05-07 14:06:00
+ 点击查看更多精彩

精彩放送

春节楼市表现低迷 整体上看2022年春节楼市表现惨淡
    今年春节楼市表现如何?2月7日,中国商报记者走访北京市部分房产中...
房地产调控力度持续加大成效明显 全年楼市“稳”字当头
    2021年,房地产调控力度持续加大。在房住不炒的主基调下,调控政...
北京首个“交房即交证”回迁房项目竣工!推进地区城市化建设跨越式发展
    房子都住了好几年,大红本却还没拿到手,办户口、上学都麻烦,这...
北京共有产权房新版导则对面积标准作出调整 中心城区面积不再“一刀切”
    12月23日,北京市住建委、市规自委联合印发《北京市共有产权住房...
93套房一次性抛售却无法网签? 开发商表示终止销售并启动善后程序
    93套房一次性抛售却无法网签?这两日,一则上海93套房的消息冲上热...
鼓励并购出险房企优质项目 切实推动房地产市场良性循环和健康发展
    12月20日,央行和银保监会联合印发《关于做好重点房地产企业风险...
    最新见闻