南疆何以成为全疆“大菜园”

光明日报记者 李慧

初春时节，南疆地区的广袤耕地正待复苏，不少设施大棚里却已春色满园。这些蔬菜大棚里生产出的新鲜蔬菜，不仅满足了本地需要，而且还跨越天山南北，被端上全疆千家万户的餐桌。

南疆干旱少雨，土壤盐碱化严重，以往由于缺少种植技术，当地农民冬天蔬菜吃得少，种得更少。如今，这里早已告别了新鲜蔬菜大量依赖外调的局面，成为供给全疆的“大菜园”。

自然条件不算优越的南疆缘何实现了这样的突破？记者对此进行了调研。

“小拱棚”激活庭院经济细胞

翻地、拉线、起垄、覆膜……天气转暖，新疆喀什地区麦盖提县尕孜库勒乡先拜巴扎村村民约热古·萨吾尔正在院子里的拱棚中忙碌。

“去年12月，就给棚子扣上了膜，比往年提早20天浇水上肥，这样就能早20天移栽西红柿苗，提早上市。”约热古·萨吾尔说，早动手早收获，就能种出两茬菜。

两年前，约热古·萨吾尔在自家庭院搭建起拱棚，20平方米的拱棚换茬种西红柿、辣椒，一年到头产出的蔬菜除满足自家吃，还能卖钱。“别小看这点儿地，每年能增收近800元。”约热古·萨吾尔说。

指着一张大棚布局图，尕孜库勒乡农村经济发展中心干部阿布力肯·日合曼向记者介绍：“如今的尕孜库勒乡，村民们家家户户有拱棚，3212座庭院小拱棚撑起村民的致富路。”

一个又一个小拱棚，让当地的庭院经济活起来，让村民足不出户就和产业发展捆绑在一起。

在新疆和田地区，农民庭院利用率曾不足30%。如何把村民的庭院利用起来，实现增收致富？2017年起，当地创新思路，利用庭院内外、房前屋后的“巴掌地”发展庭院经济。2021年，和田地区庭院种植蔬菜9.79万亩。

与设施大棚比，庭院小拱棚投入小、生产灵活，在保障群众“菜篮子”供应的同时，为农民增收打开新途径。

在新疆阿克苏地区拜城县，设施农业近年来发展突飞猛进，目前拜城县共有蔬菜大棚1370座、庭院小拱棚1.5万座。开春后，蔬菜育苗在各乡镇有计划地展开，将有力促进农业增效、农民增收。

2020年，新疆启动实施南疆设施蔬菜产业发展三年行动计划，努力构建现代设施蔬菜产业体系、生产体系、经营体系。

两年来，南疆地区依托丰富的光热资源，加快蔬菜产业体系建设，初步形成了深冬以标准日光温室生产为主、春秋以大小双膜拱棚生产为补充的“周年生产、均衡供应”生产模式。

数据显示，目前，南疆地区设施蔬菜种植面积由过去占全疆四成提高到近八成，成为全疆最重要的设施蔬菜生产基地。

技术指导破解种植“疑难杂症”

2月7日一大早，和田地区民丰县农业技术推广站干部如孜古丽·麦提图尔荪就来到尼雅乡光明村村民麦提喀斯木·麦提图尔荪家的蔬菜大棚里，手把手进行技术指导。

大棚里，一排排一米多高的西红柿藤上硕果累累，一串串青红不一的果实饱满圆润，长势诱人。

“这个小分杈会影响到主干吸收养分，要把它掐掉。”如孜古丽·麦提图尔荪蹲下身子，指着一个分杈对麦提喀斯木·麦提图尔荪说。麦提喀斯木·麦提图尔荪顺手把分杈掐掉，不一会，手里攥着的分叉就已有一小把。

“以前种菜，品种不好，产量低，还经常有虫害，现在技术好，除虫也用上了诱虫板，种出的菜更绿色。”麦提喀斯木·麦提图尔荪种植蔬菜已有6年时间，去年通过大棚种植西红柿、黄瓜、豇豆等蔬菜，收入4万多元。

便利的技术服务，及时解决了农民田间地头的“疑难杂症”，促进南疆蔬菜产业步入高效发展轨道。

为加强技术指导，喀什地区组建了11个“三农”指导服务组、7个农业生产技术服务指导组，围绕蔬菜集约化育苗、移栽定植、水肥管理、病虫害防治等常态化开展点对点技术服务。同时，从山东等国内其他省（区）市聘请蔬菜技术员152名，从脱贫户等家庭中选聘2135名种植能手担任村级蔬菜技术指导员，确保蔬菜生产技术服务全覆盖。

2021年8月，喀什地区疏勒县塔孜洪乡11村几座大棚的辣椒出现坏叶、口感发苦的情况，村农业技术员月日古丽一筹莫展，紧急向山东援疆“土专家”韩秋亮求助。

在将近40摄氏度的高温下，韩秋亮实地检查、分析，认定这是作物钙吸收能力弱而导致的，并给出了“植物生长调节剂+补钙”的解决方案。村民们按照这个办法给辣椒治疗，没几天病害就有了明显好转。

如今，在疏勒县15个乡镇的田间地头，像韩秋亮一样的农业“土专家”人数增至21人。为加大技术支持力度，山东援疆还探索建立起“组团农技援疆+生产基地+合作社+种植大户+农户+村级产业指导员”的产业援疆模式和“驻在乡镇、到田入户、田间巡诊、现场培训、辐射带动、精准服务”的农技服务方式。

“龙头”引领产业顺势腾飞

春节前后，圣女果行情看涨，新疆东鲁水控农业发展有限公司副总经理刘衍仕手边的订购电话响个不停。

“质量过硬，订单量大，产品供不应求。”刘衍仕一边介绍，一边带着记者来到位于新疆喀什（山东水发）现代蔬菜产业园里的智能荷兰温室。

只见占地7万平方米的荷兰温室里，水肥一体化设备和大型风机轰鸣阵阵，4米多高的钢架上爬满圣女果植株，一串串圣女果在绿叶掩映下，散发着诱人的光泽。

在这个占地4711亩的园区里，6480平方米的育苗中心以及1000座日光温室大棚已投入使用，带动周边不少村民就业。“在这里上班，收入稳定、离家近，还能照顾孩子。”说起种菜，疏勒县巴合齐乡尤喀克斯日勒玛村村民帕提古丽·麦麦提一脸幸福。

在山东援疆龙头企业带动下，疏勒县蔬菜产业构建起“龙头企业+合作社+农户+基地”的发展模式，蔬菜种植面积超过25万亩，形成设施蔬菜产业集聚区，带动当地5.6万余人就业。

一方面形成规模效应，一方面延伸产业链条，近年来，南疆地区形成了从选种育苗到栽培管理，再到存储外销的完整蔬菜产业链。

“现在是蔬菜育苗的黄金期，这一批苗三月中旬就可上市，到时候又有一笔不小的收入。”阿克苏地区沙雅县托依堡勒迪镇色日马克村的艾则孜·阿孜说，去年经营大棚育苗以来，已增收3万多元，今年他还会培育更多蔬菜苗，让日子更红火。

设施蔬菜产业的兴旺，为南疆农民带来更多的就业岗位，让他们的“钱袋子”越来越鼓，也让乡村振兴拥有更充足的“底气”。