阳朔有什么特产?阳朔特产盘点

来源:中原网视台时间:2023-01-10 09:14:33

阳朔特产有阳朔啤酒鱼、田螺酿、桂林腐竹、阳朔沙田柚、阳朔兴坪金桔、阳朔九龙藤蜂蜜、松花糖、黄皮果、艾叶粑粑,阳朔斑鱼火锅等。

阳朔县,隶属广西壮族自治区桂林市。位于广西壮族自治区东北部,桂林市区南面。阳朔县地处中亚热带季风气候,热量丰富,雨量充沛,日照充足,温和湿润,四季分明。

阳朔山灵水秀,风光迷人。阳朔盛产多种特色产品,主要有:

1、阳朔啤酒鱼,为阳朔有名的特色菜。啤酒鱼选料考究,采用漓江里的新鲜鲤鱼加上漓江水烹饪而成。制作时,将处理干净的鲤鱼先用桂北地区产制的生茶油烹炸,再放入桂林生产的优质啤酒、新鲜的番茄和青红椒焖制,独特的鲜香让人胃口大开。

2、田螺酿,是阳朔特色风味名菜。其制作过程十分繁琐,先洗净田螺,再挑出螺肉,配上其他肉菜调成馅心,加入薄荷叶、紫苏等搅拌成糊状,塞入田螺肚子里,恰当火候炒到刚刚熟,口感嫩滑,有嚼劲,香味绵长鲜美。

3、腐竹在唐代就是素食之最,桂林的象山牌腐竹获国家食品银质奖,驰名海内外。腐竹是规律的传统食品,漓江泡浸的大豆和传统的特别制作工艺,使得这里产出的腐竹味道特别鲜美。

4、阳朔沙田柚,是桂林阳朔特产。桂林阳朔一带,土壤肥沃,排水良好,种出的柚子汁多、味甜。阳朔沙田柚又以阳朔兴坪的沙田柚最出名。兴坪沙田柚不会太大,最多也就3斤左右,一般是2.5斤左右,看起来光滑黄爽,表面无任何污点,形状像不倒翁,视觉效果很好。

5、阳朔兴坪金桔,是也是兴坪传统名优果品。因独特的气候、土壤条件,兴坪的金桔色泽金黄、质脆味浓、清香甘甜,富含多种维生素,果实既可鲜食,亦可加工成蜜饯、果脯。

6、阳朔是世界自然遗产保护地,非常适合九龙藤蜜源植物生长,九龙藤花蜜源丰富,九龙藤植物是纯野生植物,九龙藤蜜不易结晶,九龙藤植物的特殊药理,九龙藤蜜也将会有独特的保健作用。

7、松花糖,是桂林及阳朔传统小吃。桂花糖源自桂林市临桂区两江镇民国代总统李宗仁故居中的私人厨房,由李宗仁家中的一名厨师发明。经过百年的传承创新,风味愈加诱人,甜而不腻,入口酥化不粘牙,流行于桂北地区,滥觞于阳朔兴坪。

8、黄皮果,是桂林及阳朔特色水果。阳朔兴坪的黄皮果独具风味,其地理环境和气候条件,非常适合黄皮果的生长,所产黄皮果果实饱满、多汁味甜,盛夏季节游漓江时,会发现两岸的群山上时常会有黄皮果的豪华妆容。

9、艾叶粑粑,是桂林阳朔的的特产。其制作时,在糯米粉里加入用花生、黑芝麻、干桂花、白糖、做成的馅,揉成圆圆的小饼,放在艾叶上蒸熟。配料以艾叶为主,还配以糯米粉、粘米粉、芝麻蓉等辅料。这种粑粑,柔软香甜,醇和爽口,食而不腻,不仅有芝麻浓郁的香味,而且还有野艾的特殊芳香。

10、阳朔斑鱼火锅,是阳朔家常美食。斑鱼火锅是桂林人很喜爱的吃鱼方式之一。斑鱼火锅以斑鱼的鱼头和鱼翅等作锅底,鱼片薄切涮锅。锅底通过大量的姜丝来祛除鱼的腥味。鱼肉不像一般的鱼片容易散,而且鱼肉中间的鱼皮非常爽口,口感很像涮羊肉。

标签: 阳朔特产 阳朔有什么特产 阳朔特产盘点 阳朔特色产品

相关阅读

推荐阅读

阳朔有什么特产?阳朔特产盘点

阳朔有什么特产?阳朔特产盘点

阳朔特产有阳朔啤酒鱼、田螺酿、桂林腐竹、阳朔沙田柚、阳朔兴坪金桔、阳朔九龙藤蜂蜜、松花糖、黄皮果、艾叶粑粑,阳朔斑鱼火锅等。阳朔县更多

2023-01-10 09:14:33
功能性灭绝什么意思?功能性灭绝介绍

功能性灭绝什么意思?功能性灭绝介绍

功能性灭绝是指该物种因其生存环境被破坏,数量非常稀少,以致在自然状态下基本丧失了维持繁殖的能力,甚至丧失了维持生存的能力。功能性灭更多

2023-01-10 09:13:51
农历六月六日是什么日子?农历六月六日历史

农历六月六日是什么日子?农历六月六日历史

农历六月六日是洗晒节也叫晒秋节,中国传统节日之一。农历六月初六这一天,中国民间传说东海龙王每年的这天要出水晒鳞,人们也在这一天洗晒更多

2023-01-10 09:11:46
【全球时快讯】同程旅行发布春节出行趋势:长线度假市场回归,春节产品咨询量涨20倍

【全球时快讯】同程旅行发布春节出行趋势:长线度

同程旅行发布的《2023春节假期旅游消费趋势报告》显示,今年春节期间出行需求大幅上涨,中长线休闲度假需求快速回归,近一周国内长线度假游产更多

2023-01-10 08:54:45
国资委启动冬季能源保供 1750亿方天然气资源保障已落实 全球消息

国资委启动冬季能源保供 1750亿方天然气资源保障

当前正处于迎峰度冬的关键时期,国资委近期要求所辖央企全面打响能源保供攻坚战,在确保气田高位运行的基础上,加强天然气资源的落实。更多

2023-01-10 08:02:16
我国建成国家氢能动力质量监督检验中心-当前热讯

我国建成国家氢能动力质量监督检验中心-当前热讯

新建成的检验中心填补了国内氢能检测领域的空白,检测内容包括氢燃料电池整车,氢燃料电池单体、关键零部件、氢气品质、电机电池等氢能全产业更多

2023-01-10 08:05:45
当前快看:两部门明确增值税小规模纳税人减免增值税政策

当前快看:两部门明确增值税小规模纳税人减免增值

据财政部网站9日消息,财政部、税务总局发布《关于明确增值税小规模纳税人减免增值税等政策的公告》。更多

2023-01-10 07:55:42
提振“闯”“创”精气神,勇当“稳”“进”主力队——浙江政企携手推动经济回暖观察-当前热点

提振“闯”“创”精气神,勇当“稳”“进”主力队

出台稳经济38条措施、实施经济稳进提质八大攻坚行动、出台18条举措助企稳工稳产……过去一年,浙江密集出台惠企纾困政策,通过“组合拳”推动更多

2023-01-10 08:06:02
+ 点击查看更多精彩

精彩放送

太原12个楼盘发放18张预售证 仅有3个项目为纯新盘
    今年9月,太原市房产管理局给省城12个楼盘正式发放了18张预售证。...
截至9月底 杭州共完成不动产登记988.72万件
    房产证、土地证,两证合一了!2016年6月1日,在市民之家举行的全市...
各地继续密集发布楼市宽松政策 多地支持农民进城购房
    近期以来,各地继续密集发布楼市宽松政策,其中包括长春、遵义多...
宁波:关于“带押过户”新模式的7个典型问题权威解答来了
    日前,宁波市不动产登记中心试点二手房带押过户新模式。新模式下...
多地政府大手笔回购商品房 苏州拟对10个板块回购约1万套新房
    越来越多的地方政府出手回购当地商品房。近日,一份苏州市政府部...
市场降温豪宅不冷 媒体:北上广深掀起“豪宅热”
    尽管整体市场低迷,但豪宅板块比较稳定。争取成交,忙完这一次,...
    最新见闻